Los objetos de greda es recomendable curarlos antes de su primer uso con el fin de cerrar los poros de la arcilla, pero también puedes dejarle ese proceso al tiempo y al uso.
Curado con aceite: pinte con una servilleta de papel el objeto completo con aceite comestible. Luego llevar al horno por 5 minutos a fuego alto y dejar enfriar antes de lavar y usar.
Curado con leche: Para ollas y jarros grandes, se puede poner a hervir dentro de estos leche aguada con una cucharada de mantequilla. La idea es que la leche hierva y esté en contacto con toda la superficie interna del objeto por algunos segundos. Puedes ayudarte revolviendo enérgicamente o inclinando el objeto para no tener que llenarlo de leche. Luego de esto, lavar y secar normalmente.
Otra recomendación útil para los objetos de greda con uso culinario es separarlos según su uso para comidas saladas o dulces, ya que este material es poroso y absorbe los sabores (¡ahí está el secreto del sabor dicen!). Al retirar los objetos de greda del horno o fuego, es recomendable ponerlos sobre una tabla de madera para evitar cambios bruscos de temperatura que los puedan quebrar.

Las piezas de cerámica gres como las maravillas de Guanguali, no se deben poner nunca al fuego directo (a diferencia de las piezas de greda de Quinchamalí por ejemplo) porque se quiebran. Sí se pueden utilizar en el horno e incluso en el microondas sin ningún problema. Al retirarlos del horno, es recomendable ponerlos sobre una tabla de madera para evitar cambios bruscos de temperatura.